出典:一休
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辛いだけではない四川料理の奥深さを堪能できます。 発酵文化が発達した地方の特色と、現代人の味覚が合わさり、栄養バランスも良く、見た目にも美しく、食しては優しい味付けに癒されます。 ...ランチの予約プランをもっと見る
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解放感あふれる銀座三越12階で、スパイスを存分に活かした本場の四川料理を満喫する
解放感あふれる銀座三越12階で、スパイスを存分に活かした本場の四川料理を満喫する「銀座三越」内にある四川料理の名店。オーナーシェフの井桁良樹氏は香辛料使いの本場四川で数々の調理法を習得し、「中国菜老四川飄香 麻布十番本店」を開店させた。その技を受け継ぐ同店でもシェフの広瀬文彦氏による香辛料をふんだんに使った逸品を味わうことができる。大窓が配された店内は昼は陽光が降り注ぎ、夜は銀座の夜景を楽しめる。調度品からも高級感漂う店内は、記念日や誕生日を盛り上げる席として選ばれている。