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中國菜 老四川 飄香 /銀座三越

4.01 ランチ:3000 ディナー:6000 料理ジャンル:中華 アクセス:東京メトロ 銀座 A7出口を出てすぐ「銀座三越」の12階です。

辛いだけではない四川料理の奥深さを堪能できます。 発酵文化が発達した地方の特色と、現代人の味覚が合わさり、栄養バランスも良く、見た目にも美しく、食しては優しい味付けに癒されます。 ...ランチの予約プランをもっと見る

舌鼓を打つ本格四川料理を体験!中国留学で料理名人になろう

中国料理は、世界で最も古く、最も多様な料理のひとつです。5,000年以上の歴史を持ち、独自の料理芸術として進化を遂げています。中国料理で最も人気があり、よく知られているジャンルのひとつが四川料理です。 四川料理は、中国南西部の四川省が発祥の地です。四川省の料理は、四川山椒や唐辛子などの刺激的な食材を使い、大胆な味付けと辛い料理で知られています。 老四川は、本格的な四川料理の専門店です。中国に留学していた伊下田シェフが2005年に創業した。このレストランはすぐに、必ず訪れるべきレストランとなった。 ...

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中國菜 老四川 飄香 /銀座三越の詳細情報

解放感あふれる銀座三越12階で、スパイスを存分に活かした本場の四川料理を満喫する

解放感あふれる銀座三越12階で、スパイスを存分に活かした本場の四川料理を満喫する「銀座三越」内にある四川料理の名店。オーナーシェフの井桁良樹氏は香辛料使いの本場四川で数々の調理法を習得し、「中国菜老四川飄香 麻布十番本店」を開店させた。その技を受け継ぐ同店でもシェフの広瀬文彦氏による香辛料をふんだんに使った逸品を味わうことができる。大窓が配された店内は昼は陽光が降り注ぎ、夜は銀座の夜景を楽しめる。調度品からも高級感漂う店内は、記念日や誕生日を盛り上げる席として選ばれている。

  • 店舗名中國菜 老四川 飄香 /銀座三越
  • 料理ジャンル中華
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 11:00~16:00 (料理L.O. 15:30 ドリンクL.O. 15:30)17:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
  • 住所東京都中央区銀座4-6-16銀座三越12階
  • 電話番号03-3561-7024
  • アクセス東京メトロ 銀座 A7出口を出てすぐ「銀座三越」の12階です。
  • 食べ放題なし :食べ放題のご用意はございません。
  • 飲み放題なし :当面の間 飲み放題をつけた宴席はお休みします
  • 個室なし :個室のご用意はございません。
  • 貸切貸切不可
  • 席数・広さ42席
  • 休み三越に準じる
  • パーティー席数パーティー利用可能:42席
  • バリアフリーあり :化粧室含めバリアフリー
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners / UFJ / NICOS / SAISON


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