カスケイドカフェ／ANAインターコンチネンタルホテル東京

Name: カスケイドカフェ／ANAインターコンチネンタルホテル東京
Address: 港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F, 107-0052, 日本
Telephone: 03-3505-1111
Price range: ランチ：3135 ディナー：6269

3.89 ランチ：3135 ディナー：6269 料理ジャンル：ブッフェアクセス：東京メトロ銀座溜池山王 13番出口より徒歩1分（溜池山王駅より約5分）

ダイナミックで活気あふれるブッフェを楽しむことができる「カスケイドカフェ」で今年もクリスマスブッフェを開催します。国産牛のローストビーフやオマールエビのリゾット、クリスマスデザートなどフェスティブシ...クリスマスディナーの予約プランをもっと見る

カスケードカフェのブッフェラインでは、上質な食材を使用したお店自慢の料理の数々をお楽しみいただけます。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「カスケードカフェ」は、上質な食材を使ったさまざまな料理を、美しい空間で楽しむことができる場所です。ブッフェラインでは、おなじみの定番洋食メニューに加え、お店の看板メニューがずらりと並びます。また、ショーキッチンでは、シェフがお客様の目の前で料理を作り、華やかな雰囲気を演出します。ブッフェでは、約100種類の豊富な料理を、食べやすい大きさに美しく盛り付けて提供します。店内は185席と広く、ゆったりとした気分でお食事をお楽しみいただけます。朝食から深夜の軽食まで終日営業しており、ご利用いただけます。 ...

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出典：一休

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ikyu 【Xmas2022】プレミアムディナーブッフェ（2時間制） 11,809円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【メニュー例】※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

■ライブキッチン
・国産牛ローストビーフ
・ローストポーク
・サーモンクリビヤック
・そば粉のガレット　等

■シーフード（ディナータイムのみ）
・タラバガニ、ズワイガニ、ムール貝、ホタテ貝、ソフトシェルシュリンプ
・サーモンマリネ、スモークサーモンのリエット

■前菜＆サラダバー
・ホタテのビーツタルト詰め
・アンチョビオリーブバジルパイ
・季節のフルーツを添えたパテ・ド・カンパーニュ
・鴨といちじくのテリーヌとドライフルーツのチャツネ
・野菜のテリーヌ　唐辛子ソース
・ポテト＆クリームチーズのサラダ
・エビとトマトのキビライスサラダ
・イカとムール貝のサラダ
・グリルチキンとグリーンビーンズ豆とベーコンのハーブ風味温サラダ
・タラのベニエとセミドライトマト、タプナードマヨネーズソース
・鴨の燻製とトリュフ風味のかぼちゃのムース
・赤キャベツのマリネサラダラズベリー風味
・キッシュ・ロレーヌ、クロックムッシュ
・パストラミとポテトサラダのクロワッサンサンド
・チーズ各種　等

■スープ
・ビーフコンソメ
・チキンコンソメ
・きのことソーセージとオニオンのクリームスープ
・根セロリのポタージュ
・オニオンビーフコンソメ　等

■温製料理
・オマールエビのリゾット
・マッシュポテトトリュフ風味
・骨付きもも肉のコンフィ
・ビーフ・ブルギニョン
・仔牛のマスタード風味クリーム煮　バターライス添え
・ドフィノワグラタン
・ポークフィレのグリル　ハーブバターと紫マスタードソース添え
・子羊のロースト　タプナードとセミドライトマトソース添え
・牛すじときのこの煮込み　ポテトニョッキ添え
・骨付きソーセージのグリルと豚バラ肉の白インゲン豆とトマトの煮込み
・ムール貝の白ワイン蒸しとポテトフライ　等

■デザート
・クリスマスデザート各種　等

■ドリンク（お席にてオーダー制となります）
　コーヒー、紅茶

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。