■【地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩4分】 ■和の情緒漂う空間でイタリアンを味わう。 ■日本に古くから伝わる郷土料理の要素を ■イタリア料理を通じてご堪能頂けます。
■【地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩4分】 ■和の情緒漂う空間でイタリアンを味わう。 ■日本に古くから伝わる郷土料理の要素を ■イタリア料理を通じてご堪能頂けます。四季折々の日本の食材や手作りの調味料をふんだんに使用し、 郷土料理の要素を併せ持つイタリア料理をご提供。 瓦貼りの薪窯で焼き上げる本格ピッツァや、ワイン、多彩な料理をお楽しみ下さい。 ◆旬の食材メニュー ※とある日の一例 鮎と青紫蘇ジェノベーゼペースト 紀州南高梅肉のピッツァ 天草大王地鶏のラグーと冬瓜のソース 自家製オレキエッテ 夏トリュフの香り 乳飲み仔牛 骨付きロースのロースト 黒トリュフ塩で ◆グランドメニュー ※2020年7月現在、お取り扱いの無いメニューもございます。 マスカルポーネチーズといぶりがっこのクロスティーニ サンダニエーレ産生ハムとサラミの盛り合わせ 生シラス あおさ海苔 モッツァレラのピッツァ 居心地の良い和の空間で、器にもこだわった料理をご提供。 ※詳細はご来店前にお問合せ下さい。