更新日：2022年08月18日

満

Name: 満
Address: 京都市中京区麩屋町通三条下る白壁町436, 604-8075, 日本
Telephone: 075-223-3351
Price range: ランチ：0 ディナー：20000

3.67 ディナー：20000 料理ジャンル：寿司アクセス：地下鉄烏丸・東西烏丸御池 5番出口より徒歩7分

【土日祝】朝食プラン　季節の一品など全3品2700〜
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京都市役所前駅近くに佇むすし処。居心地良い空間と旬の素材にこだわった寿司を心ゆくまでお楽しみください。...もっと見る

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オーナーは長年の経験により、最高品質の食材を調達しています。本当に美味しいものを作るために、細部までこだわります。仕入れる寿司ネタは、希少なものも含め、すべて旬の最高級品。至高の技とこだわりを、心ゆくまでご堪能ください。この度は当店をお選びいただき、誠にありがとうございました。 ...

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このプランを予約するメニュー例～メニュー内容～
■ご飯
　※こだわりのご飯はお替り自由です

■温泉卵入りの味噌汁

■自家製ふりかけ
　（じゃことうがらし・湯葉時雨煮・鯛山椒）

■焼き魚（時鮭）

■季節の一品
　（イサザの唐揚げ、ふきのとうの天ぷら、夏はハモなど、
　　朝の目覚めにうれしい旬の一品をご提供いたします。）

■漬物

【こだわりのポイント】
※希少な時鮭や酢飯用と同じ有機栽培のお米・つや姫など厳選された素材を使用しております。
※寿司屋の目利きで選ぶ、脂と味のバランスがとれた北海道の時鮭をご堪能くださいませ。

ランチ

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ディナー

このプランを予約するメニュー例 ■先付

■にぎり十貫（烏賊、漬け、トロ、海老、鰻など）
＜烏賊：新鮮な烏賊を丁寧にさばき、繊細な口当たりに仕上げた握り。
　　　　やや甘めの酢飯は、市販されていない「有機つや姫」を使用しています。
　　　　しゃっきりとした米粒とほぐれるような烏賊が絶妙。
　　　　三枚におろして糸づくりにし、ゴマと塩をふりかけてご提供いたします。＞
＜中トロ：中トロはケープタウンの南マグロを使用。
　　　　　大将のモットーである「その日その時に一番いい素材を選ぶ。
　　　　　ブランド力より美味しいものを」を存分に表現したにぎり。＞
＜鰻：コンロで十分に熱した器の底に焼いたうなぎを皮目を下にして置き、
　　　そのうえに酢飯をのせて甘だれをかける。さらに長芋、ワサビと重ねてご提供する。
　　　温かいお寿司をお愉しみください。＞
＜漬け：大将が食材に合うように調合した醤油を使用しております。＞

■小巻一本

■赤出汁

寿司

満の詳細情報

京都市役所前駅近くに佇むすし処。居心地良い空間と旬の素材にこだわった寿司を心ゆくまでお楽しみください。

店舗名満
料理ジャンル寿司
営業時間【火～金】
昼 12:00 ～ 14:00（13:30）※平日のお昼はご予約時のみ営業
夜 17:30 ～ 23:00（21:00）

【土日】
朝 8:00　～ 9:30
昼 12:00 ～ 14:00（13:30）※土日のお昼は通常営業
夜 17:30 ～ 23:00（21:00）
住所京都市中京区麩屋町通三条下る白壁町436
電話番号075-223-3351
アクセス地下鉄烏丸・東西烏丸御池 5番出口より徒歩7分
休み月曜日
カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON ※お支払い金額の合計が3万円以上でお使いいただけます

満

【土日祝】朝食プラン 季節の一品など全3品2700〜お得なプランを見る

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