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神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼

4.25 ランチ:20000 ディナー:20000 料理ジャンル:焼肉・ホルモン アクセス:JR東海道本 三ノ宮 徒歩5分

ステーキは「黒毛和牛サーロインステーキ【100g】」をご用意! ~追加料金にてお肉を増量いただけます~ 150gに変更 お一人様+2,420円 200gに変更 お一人様+4,840円 グラム数UPをご...ステーキの予約プランをもっと見る

特殊炉窯と紀州備長炭で焼き上げる神戸牛ステーキは、ステーキ好きにはたまらない美味しさです。

特殊な炉窯と紀州備長炭で焼く神戸牛のステーキは、他では味わえないおいしさです。ステーキといえば鉄板焼きを思い浮かべる方も多いと思いますが、鉄板焼き以前は炭火焼きが主流でした。なぜ、炭火焼が少なくなってしまったのでしょうか。炭は高い、手間暇がかかる、一度にたくさん焼けない、技術がいる。でも、焼肉について考えてみてください。ガスより炭の方がおいしいのは誰でも知っている。しかし、厚みのあるステーキになると、焼くのに技術が必要です。 雪月花で。 ...

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神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼の詳細情報

【神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分】 特製炉釜で香ばしく焼き上げるA5ランク神戸牛ステーキ ブランド牛の多彩な美味しさをシェフのおまかせコースで堪能

【神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分】 特製炉釜で香ばしく焼き上げるA5ランク神戸牛ステーキ ブランド牛の多彩な美味しさをシェフのおまかせコースで堪能【素材へのこだわり】 当店が使用する神戸牛は「A5ランク・未経産・雌牛」。 柔らかさと霜降りの甘味にこだわり、厳選した一頭を仕入れております。 【神戸牛の魅力を満喫】 コース料理には、神戸牛と旬の厳選素材をふんだんに取り入れ 神戸牛の美味しさをさまざまな形でお楽しみ頂けるメニューをご用意。 メインのステーキはドライエイジング方式で熟成させた神戸牛サーロインを 備長炭を使用した特製の炉釜で香り豊かに焼き上げます。 <<おすすめコース>> ・季節のおまかせコース「弥生のお献立コース」20,000円(税抜) ・素材の美味しさを堪能「炉釜ステーキ 140gコース」16,000円(税抜) 「炉釜ステーキ 100gコース」12,000円 (税抜)

  • 店舗名神戸牛 ステーキ割烹 雪月花 炭火焼
  • 料理ジャンル焼肉・ホルモン
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30)
  • 住所兵庫県神戸市中央区加納町4丁目8番19号 パルファンビル2F
  • 電話番号078-333-5029
  • アクセスJR東海道本 三ノ宮 徒歩5分
  • 食べ放題なし
  • 飲み放題なし
  • 個室あり
  • 貸切貸切可
  • 席数・広さ29席
  • 休み不定休
  • パーティー席数パーティー利用可能:20席
  • バリアフリーなし
  • カードNULL


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