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【松永和牛食べ比べ萩コース】 タン・ロース・カルビ・ホルモンがそれぞれ食べ比べできるお肉好きなお客様にもぴったりな贅沢なコースとなっております。和牛一当買いならではのお肉の味を存分にお愉しみくださいませ。島根県の町並みを再現した木の質感が居心地良さを演出するノスタルジックな店内は、全席...肉の予約プランをもっと見る
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内閣総理大臣賞を受賞の『松永和牛』です
内閣総理大臣賞を受賞の『松永和牛』ですお客様に食の安全・安心を発信している当店では、 島根県益田市種村町にあるJAS認定(農)松永牧場から 島根県公認島根和牛(A5・A4ランク)を一頭買いして提供しております。 安全で美味しい島根の県産品認定証をはじめ、仔牛の時に作られる鼻紋表並びに、 各種登録証を店内表示してトレーサビリティの開示に努め安心を届けています。 また、生食用食肉取扱者等設置施設に認定され、牛肉ユッケの販売も許可されています。