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お客様の記憶に残るフレンチを。料理への理解がより一層深まるサービスと共に… 東京西麻布のTakumi(レストラン タクミ)は、フレンチをベースとした創作料理レストランです。組み合わせの妙を正確に理...デザートの予約プランをもっと見る
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組合せの妙を正確に理解し、楽しめるレストラン。【想いを頭で理解し、五感で楽しむ】フレンチレストランです。
組合せの妙を正確に理解し、楽しめるレストラン。【想いを頭で理解し、五感で楽しむ】フレンチレストランです。なんとなくな雰囲気や空気に流されて、 「美味しそう」「おしゃれ」と感じてしまう曖昧な印象だけでは、 コースの終盤には前菜の記憶など殆ど残りません。 それは、お客様にも作り手にも残念なことだと思います。 故に、当店ではできるだけシェフの想いを伝えていこうと考えています。 【Takumi】では、料理の詳細や作り手の意図をできるだけ明確に提示し、 それをお客様に理解していただくことで、より正確に 「これが【Takumi】らしさの一品なのだな」 と個性を感じていただきたいと思っております。 ■Menu ・ランチ コース … 6,500円(税抜) ・ディナー コース …12,500円(税抜) ■Restaurant ・白を基調としたモノトーンの店内は、まるでキャンバス。 堅苦しくならず、独創的なシェフの世界観に五感を研ぎ澄ませてみてください。