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富山湾での朝採れの新鮮な鮮魚を、自社便にて夕方到着 富山で召し上がる鮮度を名古屋でお楽しみ頂けます。
富山湾での朝採れの新鮮な鮮魚を、自社便にて夕方到着 富山で召し上がる鮮度を名古屋でお楽しみ頂けます。春はホタルイカ、夏は岩カキ、冬は寒ブリなど、富山湾は四季折々の味覚が勢揃いしています。水晶のように透き通った美しさから「富山湾の宝石」と称される白海老をはじめ、富山湾特融の魚介類も多く、当店ならではの珍しい魚介をお愉しみいただけます。鮮魚のお造りはもちろん、氷見うどんや白海老のかき揚げなど、富山の郷土料理や北陸の美味もご堪能いただけるお料理もご用意しております。また、富山の地酒の名酒や和食とのマリアージュが新しいワインも豊富に取り揃えていますので、季節のお料理と共に旬の美味をお愉しみください。