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鳥は鮮度が命です。当店では、毎日産地より仕入れた国産鶏を、職人“つくね侍”が朝解体する事で鮮度第一にこだわり、質の良い「ひな肉」の各部位を独自の配合で焼・鍋・煮等の調理法に合わせて最も美味しいつくね...ディナー 個室の予約プランをもっと見る
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名物朝〆鶏の生つくね焼きと炭火料理。個室完備で会食やご宴会に 東京では当店だけ円山芸者との御座敷遊び付き特別コ-スをご用意 ゆったり2.5h飲み放題付コース5000円～
名物朝〆鶏の生つくね焼きと炭火料理。個室完備で会食やご宴会に 東京では当店だけ円山芸者との御座敷遊び付き特別コ-スをご用意 ゆったり2.5h飲み放題付コース5000円～【神泉駅徒歩3分/渋谷駅徒歩7分】 江戸情緒溢れる旅籠風の一戸建て『つくね侍 さかのうえ』 絶品朝〆銘柄鶏の鶏料理と若き日本文化の担い手たちのパフォーマンスを堪能 ◆朝〆銘柄鶏の生つくね コリコリの新鮮生つくねは鶏そのものの旨味を味わえる 厳選鶏ガラを7～8時間煮込む濃厚スープの生つくね鍋 ◆侍・書道家・女剣士…様々なアーティストたち アーティストたちが毎日パフォーマンス！書道はプレゼントにも◎ 演武の際は音楽相談可能 ◆2.5時間飲み放題付ゆったり宴会コースで大人数宴会！ 生つくね焼と朝〆鶏炭火焼のカジュアルコース〈全7品〉5,000円 ◆厳選日本酒と焼酎 全国各地の地酒や季節の隠し酒までどのシーンでも楽しめる日本酒 鶏料理をより美味しくする焼酎も多数 ◆旅籠造りの店を貸切可！個室有 店貸切65名まで/掘りごたつ個室35名まで