長野のスイーツビュッフェが楽しめるレストラン2選！
一度は食べてみたい絶品スイーツ！

万平ホテルのメインダイニングは、まさに食事を楽しむための特別な場所である。193年の創業当時、卵料理やサラダなど、外国人をもてなすためにスタッフが一生懸命作る姿に感動し、毎年リピーターが増えたという。今でも万平ホテルの一番の調味料は「おもてなし」の心である。 軽井沢の歴史とともに歩んできた同ホテルのフランス料理は、代々受け継がれてきたレシピを常に忠実に守りながら進化してきた。しかし、歴代のシェフがそれぞれに工夫を凝らし、より特別な料理として仕上げている。メインダイニングは、格天井とステンドグラスが印象的な空間。

I;caza[イカザ]は、明治20年創業の老舗ホテル「松本ホテル花月」にあるレストランです。テーブルや椅子には民芸家具が使われ、モダンなデザインの中にも懐かしさを感じさせる素朴さが漂う、くつろぎの空間が広がっています。個性的な店名は、長野の歴史と風土に根ざした言葉（テロワール語）に由来し、「さあ、行こう！」という意味です。 料理のコンセプトは「長野テロワール」。ディナータイムには、地元信州の食材を使ったコース料理を提供します。テーブルや椅子は民芸家具を使用し、「ながの」を表現しています。