北陸・甲信越のデザートが楽しめるレストラン5選！

アルモニビアンは、松本の歴史的建造物の中にあるフランス料理店です。1937年に建てられ、約80年にわたり松本市民に愛されてきた建物です。アルモニービアンは、古き良き時代の歴史的建造物の中で、モダンなフレンチコースを提供しています。松本城から徒歩1分という好立地にあります。旧第一勧業銀行を改装し、レストランや企業宴会、ブライダルの会場として利用されています。また、ホテルも隣接しており、利用条件は抜群です。古き良き時代の建物の内装は、今でも当時の面影を残しています。そんな雰囲気のある空間で、お食事をお楽しみいただけます。

万平ホテルのメインダイニングは、まさに食事を楽しむための特別な場所である。193年の創業当時、卵料理やサラダなど、外国人をもてなすためにスタッフが一生懸命作る姿に感動し、毎年リピーターが増えたという。今でも万平ホテルの一番の調味料は「おもてなし」の心である。 軽井沢の歴史とともに歩んできた同ホテルのフランス料理は、代々受け継がれてきたレシピを常に忠実に守りながら進化してきた。しかし、歴代のシェフがそれぞれに工夫を凝らし、より特別な料理として仕上げている。メインダイニングは、格天井とステンドグラスが印象的な空間。

I;caza[イカザ]は、明治20年創業の老舗ホテル「松本ホテル花月」にあるレストランです。テーブルや椅子には民芸家具が使われ、モダンなデザインの中にも懐かしさを感じさせる素朴さが漂う、くつろぎの空間が広がっています。個性的な店名は、長野の歴史と風土に根ざした言葉（テロワール語）に由来し、「さあ、行こう！」という意味です。 料理のコンセプトは「長野テロワール」。ディナータイムには、地元信州の食材を使ったコース料理を提供します。テーブルや椅子は民芸家具を使用し、「ながの」を表現しています。

マレ・ドール」は、朝食、ランチコース、ホテルバーと、時間帯によって使い分けができる3タイプのレストランです。伝統と文化に彩られた街のダイニングとして、県内外や海外からのお客様に、家庭的な温もりとくつろぎを提供しています。半個室やバーカウンターなど落ち着いた内装で、朝食、ランチ、ディナー、ディナータイムなど、さまざまなシーンに適したサービスを提供しています。 伝統と文化が息づく街、金沢香林坊の食卓 城下町の風情が残る街、金沢。

カウンター席から金沢随一の眺望を楽しみながら食事をする瞬間は、まさに食欲をそそる非日常の空間です。鉄板の技を駆使し、旬の食材の「旬」を引き出す料理の数々、シェフの技と会話も醍醐味のひとつです。目の前で繰り広げられるライブ感をぜひお楽しみください。彩り豊かで香り高いおもてなしで、鉄板焼のドラマを心ゆくまでご堪能ください。 美味しい料理はもちろん、高層階から眺める景色は、遮るものがなく、息をのむような美しさです。九谷焼、大樋焼、輪島塗、富山ガラスなど