日本料理鷹庵／アマン京都

Name: 日本料理 鷹庵／アマン京都
Address: 京都市北区大北山鷲峯町1番, 603-8458, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：12000 ディナー：38000

4.86 ランチ：12000 ディナー：38000 料理ジャンル：懐石・会席料理アクセス：NULL

松阪牛や神戸牛などのブランド銘柄に勝るとも劣らない肉質、安全で安心な牛として、数々の賞を受賞している京丹波平井牛、何よりも肉質がつややかで、豊かな風味、びっしりと入ったサシの甘みと、とろけるような食...ディナーの予約プランをもっと見る

旬の食材を最もおいしく味わう方法、それは ""旬 ""を最もおいしく味わう方法です

日本料理は、新鮮で旬の食材を使うことで知られています。京都のレストラン「たかのり」では、最も美味しい食材を使った料理をお客様に提供することに誇りをもっています。総料理長が旬の食材を厳選し、その時最も美味しい調理法で、お客様の舌を満足させるお料理をお届けします。アマン京都の荘厳な石造りの門の外に位置する日本料理「高徳」が、お二人をお迎えします。黒を基調としたシックで落ち着いた空間。高い天井には、建築家の故ケリー・ヒル氏が京都の和傘をイメージしてオリジナルにデザインした照明が、柔らかな光を放っています。シェフの手さばきを堪能できる「11 ...

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出典：一休

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