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日本料理 鷹庵/アマン京都

4.86 ランチ:12000 ディナー:38000 料理ジャンル:懐石・会席料理 アクセス:NULL

鷹庵は光悦へオマージュを捧げ、この鷹峯の地からふたたび世界に日本の食文化を発信してまいります。総料理長の厳選した四季折々の食材、そして徹底的に旬にこだわり、その時に一番美味しい調理法で料理した品々を...個室の予約プランをもっと見る

旬の食材を最もおいしく味わう方法、それは ""旬 ""を最もおいしく味わう方法です

日本料理は、新鮮で旬の食材を使うことで知られています。京都のレストラン「たかのり」では、最も美味しい食材を使った料理をお客様に提供することに誇りをもっています。総料理長が旬の食材を厳選し、その時最も美味しい調理法で、お客様の舌を満足させるお料理をお届けします。 アマン京都の荘厳な石造りの門の外に位置する日本料理「高徳」が、お二人をお迎えします。黒を基調としたシックで落ち着いた空間。高い天井には、建築家の故ケリー・ヒル氏が京都の和傘をイメージしてオリジナルにデザインした照明が、柔らかな光を放っています。シェフの手さばきを堪能できる「11 ...

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日本料理 鷹庵/アマン京都の詳細情報

料理長の厳選した四季折々の食材を徹底的に「旬」を大切にし、その時に一番美味しい調理法でお料理を提供致します。

  • 店舗名日本料理 鷹庵/アマン京都
  • 料理ジャンル懐石・会席料理
  • 営業時間【ランチ】 12:00 ~ 15:00(13:00)
    【ディナー】17:30 ~ 22:00(20:00)
  • 住所京都市北区大北山鷲峯町1番
  • 電話番号NULL
  • アクセスNULL
  • 休みなし
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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