創作料理 FANCL 令和本膳

Name: 創作料理 FANCL 令和本膳
Address: 中央区銀座5丁目8-16 ファンケル銀座スクエア 9F, 104-0061, 日本
Telephone: 03-3289-0722
Price range: ランチ：2500 ディナー：10000

3.95 ランチ：2500 ディナー：10000 料理ジャンル：和食その他アクセス：東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷銀座 A3出口より徒歩1分

栗・南瓜・紫芋・さつまいもなど、豊かな秋の実りを職人が丹精こめて作り上げたアフタヌーンティー。干し柿を器にした「市田柿ティラミス」をはじめ、「甘栗のキャラメリゼ」や、姫りんごをまるごと一粒使用した「姫りんごコンポート」など秋を楽しめるスイーツ。また「石川小芋絹担ぎ」や...アフタヌーンティーの予約プランをもっと見る

新鮮な海の幸、旬の野菜、絶品料理が見事に調和した銀座で、素敵なひとときを。

銀座の創作料理「麗庭本膳」は、職人の技と食材の新鮮さが融合した素晴らしい料理が味わえる。特に魚介類は、愛媛県八幡浜港で水揚げされた鯛やハモ穴子、地ダコなどが注目されています。また、旬の野菜も厳選されたものを使用し、最高の味に仕上げています。また、料理だけでなく、食事を楽しむための贅沢な空間も用意されています。カウンターと個室があり、シェフの技と新鮮な食材を堪能することができます。ゆったりと食事を楽しみたい方も ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ■スープ：玄米摺り流し

■スタンド:

・甘味6種

ひとくち石焼きいも
甘栗のキャラメリゼ
市田柿ティラミス
姫りんごコンポート
なめらか南瓜プリン
紫芋モンブラン
青汁と安納芋の羊羹

・前菜3種

石川小芋絹担ぎ
ぶどうと木ノ子の白和え
粉吹き銀杏

■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種（プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁）
＋季節限定1種（柿いなり）の中から2つお選びください

■玄米粉のスコーンたい焼き

■お茶18種おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶

【ノンカフェイン13種】
エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック
バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル
ビルベリー＆アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー
ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶