更新日：2022年10月21日

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米菜°sakura 織音寿し

4.68 ランチ：7800 ディナー：25000 料理ジャンル：寿司 アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内 銀座 Ａ4出口 徒歩4分、GINZA SIX出口 徒歩30秒

【織音】各国の厳選オイルとお塩で頂く寿し15貫、他6品＋ペアリング付5500〜
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「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。...もっと見る

世界初！各国の油と塩で作る「油寿司」で土と海水の味を堪能しよう

山形・庄内では、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが、各国の油と塩を調味料として使った「油寿司」を作っています。この料理は、主な材料である油と塩にちなんで名づけられた。 女性でも一口で食べられる数グラムの小さな寿司は、油、塩、米、酢、ワインという食材の組み合わせが絶妙である。女性でも一口で食べられる1個10g以下の米で作られた小さな寿司である。 ""油寿司 ""に使われている油と塩について ...

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米菜°sakura 織音寿しの詳細情報

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

  • 店舗名米菜°sakura 織音寿し
  • 料理ジャンル寿司
  • 営業時間■ランチ
    12:00 ～ 16:30（15:30）
    ■ディナー
    18:00 ～ 22:00（20:30）
  • 住所中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
  • 電話番号03-6263-8395
  • アクセス東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内 銀座 Ａ4出口 徒歩4分、GINZA SIX出口 徒歩30秒
  • 休み水　※火曜日をお休みになる場合があります。 年末年始
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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