出典：一休
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...脂身がさっぱりしていてしつこくなく、豚特有の臭みが少ないのが特徴です。 アクが出にくいので旨味成分が肉に残り、しゃぶしゃぶに適した金武アグーしゃぶしゃぶを出汁と薬味とともにご堪能ください。...肉の予約プランをもっと見る
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当店は牛タンを多様な食べ方でご提供する牛タン専門店です。 極上のタン体験をお約束します！
当店は牛タンを多様な食べ方でご提供する牛タン専門店です。 極上のタン体験をお約束します！肉本来のな香りと旨味を”ギュッ”と凝縮しました。 塩で焼く。炭火でタタく。サッと出汁にくぐらせる。生ワサビ、柚子胡椒で味を引き締める。 そんなお肉の愉しみ方をご提供している「食肉割烹」です。 熟成中に余分な脂を落とし切っておりますゆえ、女性の方にも召し上がって頂きやすいお肉料理です。 さっぱりとしたコク深さを お楽しみください！ 大切な接待から、記念日、ご家族でのお食事などに是非ご利用下さい。