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【本格的中国料理を堪能】 中国音楽で使われる五つの音高「五声」の基音となる第1音「宮(きゅう)」と称した本コースでは、広東料理を気軽にお愉しみいただけるラインナップでお届けします。 窓一面に広がる地...中華の予約プランをもっと見る
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地上110mから望む贅沢な景色を堪能しながら「新感覚広東料理」をお楽しみ下さい。
地上110mから望む贅沢な景色を堪能しながら「新感覚広東料理」をお楽しみ下さい。中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、 「香り」・「味」・「色彩」・「盛り付け」・「食感」を感性豊かに伝えます。 創作の中国料理とは、一線を画す『新感覚広東料理』。 各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、素材のうまみを存分に活かしたやさしい味付けは、古くからの中国にある“医食同源”という考えを彷彿させ、からだ に染みわたります。