ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京

Name: ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京
Address: 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京2F, 100-0006, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：4880 ディナー：16880

4.26 ランチ：4880 ディナー：16880 料理ジャンル：中国料理アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田日比谷地下通路A7出口より徒歩0分。正面玄関よりご入館ください。

...食材をふんだんに使用し、伝統的な調理法とシェフのひと工夫が重なり合うヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナーコースをご用意いたしました。中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした洗練された空間で、素敵...ディナーの予約プランをもっと見る

中国・蘇州の庭園様式をテーマにした異国情緒あふれる店内で、本格的な広東料理を提供する。

ヘイフンテラスは、ザ・ペニンシュラ東京の2階にある、中国江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。香港のデザイナー、ヘンリー・レオンのデザインによる空間で、晴海通りと日比谷通りに面した窓際のダイニングスペース、2名用のセミプライベートテーブル、3つのプライベートダイニング、シェフズテーブルなど、さまざまなダイニングをお楽しみいただけます。ヘイフンテラス」では、中国・蘇州の庭園様式を取り入れた本格的な広東料理が楽しめます。料理を提供するのは、2018年11月にザ・ペニンシュラホテルズで日本人初の中国総料理長に就任した大崎シェフです ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例【メニュー例】

■広東式焼き物前菜盛り合わせ

■渡り蟹と秋茸コニッシュジャックのヒレスープ

■大紋ハタと季節野菜の黄ニラ炒め

■最上牛と長野県産舞茸のプレミアムオイスター煮込み

■白魚と塩魚秋栗の炒飯

■洋ナシムースと杏仁豆腐

※2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。