ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京

Name: ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京
Address: 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京2F, 100-0006, 日本
Telephone: NULL
Price range: ランチ：4880 ディナー：16880

4.26 ランチ：4880 ディナー：16880 料理ジャンル：中国料理アクセス：東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田日比谷地下通路A7出口より徒歩0分。正面玄関よりご入館ください。

...厳選した高級食材を、伝統的な広東料理に昇華させた8品コースへと仕上げました。選びに選び抜いた海鮮、肉、野菜など、すべての食材にこだわったシェフ自慢の料理の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください。...肉の予約プランをもっと見る

中国・蘇州の庭園様式をテーマにした異国情緒あふれる店内で、本格的な広東料理を提供する。

ヘイフンテラスは、ザ・ペニンシュラ東京の2階にある、中国江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。香港のデザイナー、ヘンリー・レオンのデザインによる空間で、晴海通りと日比谷通りに面した窓際のダイニングスペース、2名用のセミプライベートテーブル、3つのプライベートダイニング、シェフズテーブルなど、さまざまなダイニングをお楽しみいただけます。ヘイフンテラス」では、中国・蘇州の庭園様式を取り入れた本格的な広東料理が楽しめます。料理を提供するのは、2018年11月にザ・ペニンシュラホテルズで日本人初の中国総料理長に就任した大崎シェフです ...

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出典：一休

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ikyu シグネチャーディナー＜9/2～＞＋ペニンシュラシャンパン1杯＋中国茶 32,800円詳細をみる

このプランを予約するメニュー例【メニュー例】

■北京ダックと広東式焼き物入り前菜盛り合わせ

■燕の巣とキヌガサ茸スッポンマカ入り蒸しスープ

■三陸産干し鮑のプレミアムオイスターソース煮込み

■伊勢海老の上海蟹味噌炒め

■葉山牛サーロインの京醤の炒め

■沖縄県産金アグー豚と干し貝柱秋栗の蓮の葉包み御飯

■ヘイフンテラスマンゴープリン

■中国菓子

※2022年3月1日より、ディナータイムは7歳以上のお子様よりダイニングスペースをご利用いただけます。6歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、個室に限らせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。