バトナージュでは、最高のフランスワインのみをご提供しています。
ワインバー バトナージュでは、ワインの美味しさを最大限に引き出すためには、徹底した管理と選別が必要だと考えています。そのため、ワインを樽やステンレスタンクに入れたまま、毎日撹拌するバトナージュという醸造方法を採用しています。これにより、ワインの風味が変化し、より深く、より複雑な味わいになります。
当店では、ワインとの対話を通じて、お客様にとって深く有意義な時間を創造し、常に味わい深いレストランに進化していきたいと考えています。厳選されたフランスワインと本格的なフランス料理をぜひご堪能ください。
当店は新橋駅から徒歩3分という立地から
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