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Wine Bar Batonnage

3.19 ディナー:10000 料理ジャンル:フランス料理 アクセス:東京メトロ銀座 新橋 1番出口より徒歩3分

バトナージュとはワイン造りの工程の一つで、まだ樽やステンレスタンク内にあるワインを撹拌させる作業です。そうする事により、毎日ワインが変化し深みや旨味がもたらされます。お店でもお客様とワインが交わる事...ディナーの予約プランをもっと見る

バトナージュでは、最高のフランスワインのみをご提供しています。

ワインバー バトナージュでは、ワインの美味しさを最大限に引き出すためには、徹底した管理と選別が必要だと考えています。そのため、ワインを樽やステンレスタンクに入れたまま、毎日撹拌するバトナージュという醸造方法を採用しています。これにより、ワインの風味が変化し、より深く、より複雑な味わいになります。 当店では、ワインとの対話を通じて、お客様にとって深く有意義な時間を創造し、常に味わい深いレストランに進化していきたいと考えています。厳選されたフランスワインと本格的なフランス料理をぜひご堪能ください。 当店は新橋駅から徒歩3分という立地から ...

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Wine Bar Batonnageの詳細情報

厳選されたフランスワイン、そこに寄り添う本場フランス料理をお楽しみ下さい。

  • 店舗名Wine Bar Batonnage
  • 料理ジャンルフランス料理
  • 営業時間【月~木】
    18:00 ~ 26:00(Food L.O.23:45)
    【金】
    18:00 ~ 26:00(Food L.O.26:00)
    【土】
    18:00 ~ 24:00(Food L.O.23:45)
  • 住所中央区銀座8-7-10 Forged Ginza B1F
  • 電話番号03-6280-6431
  • アクセス東京メトロ銀座 新橋 1番出口より徒歩3分
  • 休み日・祝
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON


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