プロヴァンス

Name: プロヴァンス
Address: 福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウイングビル1F, 810-0042, 日本
Telephone: 092-732-5277
Price range: ランチ：3000 ディナー：10000

3.5 ランチ：3000 ディナー：10000 料理ジャンル：フランス料理アクセス：地下鉄空港赤坂 1番出口から大濠公園方面へ、徒歩1分

【アニバーサリーコース】乾杯ドリンク付！デザートをメッセージ付プレートに変更可6050〜
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赤坂駅から徒歩1分に佇む、しっとりと落ち着いた優雅な空間で、旬の食材や魚介類を中心にハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理をお愉しみください。...もっと見る

見て、味わって、感じる、美しい器で、極上の日本料理とフランス料理を楽しむのに最適な場所です

プロヴァンスは、日本やフランスの旬の食材を使い、ハーブや野菜をふんだんに使った南仏風の料理を提供するフレンチレストランです。1998年12月にオープンし、野村シェフが故郷の金沢をはじめ、全国各地から厳選した食材を使用し、素材の良さを生かした料理を提供しています。大切な記念日や接待、大人数でのパーティーなど、あらゆるシーンでぜひご利用ください。赤坂駅から徒歩1分という好立地ながら、石造りの店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。優雅な空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。 ...

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出典：一休

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このプランを予約するメニュー例 ※お苦手な食材等ございましたら、お申し付け下さい。

メニュー例（仕入れによって内容が随時変更になります）

■帆立貝のフリットアンチョビソース

■鯛の昆布〆、北海ダコのカルパッチョ
サラダ仕立て、グリーンペッパー風味、レモンのエスプーマ

■鮮魚のムニエ―ルサフランのクリーム
南仏風マリニエール

■じゃがいもの冷製クリームスープ
コンソメのゼリー

■選べるメインディッシュ
・牛肉の赤ワイン煮込み
・牛角切り肉のステーキエシャロットソース
・シャラン産鴨胸肉のローストエピスのソース（＋1,500円）
・南仏産骨つき仔羊のロースト（＋2,000円）
・国産牛ロースの炙り焼き赤ワインソース（＋1,000円）

■デザート

■コーヒー又は紅茶

ランチ

ディナー

このプランを予約するメニュー例ある日の一例

（仕入れ状況により、変更になる場合がございますが、皿数やボリューム等は変わりません。）

・鱧のフリット　アンチョビソース

・ウニと海老クリームのゼリー寄せ

・鮮魚のカルパッチョ　サラダ仕立て　ビーツ、グリーンペッパー風味

・鮮魚のムニエール南仏風　サフランマリニエールソース

・自家製ヌイユ　牛煮凝りとキノコのラグー

・トウモロコシのアイスと冷たいスープ　フォアグラのパウダー

・国産牛ロースのステーキ　香味野菜のソース

・デザート

・自家製パン