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GERMOGLIO

4.19 ランチ:1000 ディナー:7000 料理ジャンル:イタリア料理 アクセス:東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門 表参道 徒歩1分

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表参道で旬の食材を使った料理を堪能!|ちくわ。

ジェルモリオ」は、東京・表参道にある季節限定のイタリアンレストランです。日本各地から取り寄せた旬の食材を、伝統的なイタリア料理に取り入れているのが特徴です。また、日本の伝統的な美意識を取り入れたモダンなワインバーも併設しており、一人でも友人とでもワインを楽しむことができます。 店内は明るく開放的で、シンプルなデザインながら、温かみのある雰囲気です。オープンキッチンを囲むように席が配置されており、お客様がお食事の準備をする様子を見ることができます。また、レストランと同じフロアにあるワインバーでは、世界各国から選りすぐりのワインをご用意しています。 ジェルモグリオは ...

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GERMOGLIOの詳細情報

2019年4月8日NEWOPEN!【GERMOGLIO】 ~イタリア語で「芽・蕾」の意味を持ちます。

2019年4月8日NEWOPEN!【GERMOGLIO】 ~イタリア語で「芽・蕾」の意味を持ちます。表参道「RISTORANTE DA FIORE」の料理理念を基にもっとたくさんのお客様に様々なフォームで楽しんで頂きたい。そんな思いでオープンしたレストランです。季節表現を最も大切にし、体に優しい料理をご提案致します。20年以上各地の生産地の生産者を訪れ信頼関係を作ってきました。自然環境にどう関わっていくか、この考えは多くの生産者から学び、自然に極力負荷のかからない農業、ここから調理法へ、そして理想のレストランへと考えは至りました。自然農、オーガニック、を積極的に取り入れるなどサステナブルなレストランへの取り組みを大切にしています。

  • 店舗名GERMOGLIO
  • 料理ジャンルイタリア料理
  • 営業時間月~日・祝日 ランチ:11:30~15:00(L.O.15:00)
    月~日・祝日 カフェ:15:00~17:00
    月~水・日・祝日 ディナー:17:00~24:00(L.O.23:00)
    木~土 ディナー:17:00~翌2:00(L.O.1:00)
  • 住所東京都渋谷区神宮前4-2-17 AOYAMA R NATSUNO BLD B1
  • 電話番号03-5413-7211
  • アクセス東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門 表参道 徒歩1分
  • 休みなし
  • カードVISA / Master / JCB / Amex / Diners


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