新感覚のダイニングを体験するなら、五感を刺激するエクスクルーシブキュイジーヌを選りすぐりの日本酒と一緒にどうぞ
寿は、五感を刺激する高級料理と、厳選された日本酒を提供する専門店です。米から造られる日本酒は、世界で最も汎用性の高い酒であり、ワインや和食を楽しむように、自由に、気軽に楽しんでいただきたいと考えています。このレストランで提供される料理は、イタリアの技法をベースに、季節の食材に日本のエッセンスを加えたもので、その良いきっかけになるはずです。寿では、他では味わえないオンリーワンの料理を提供するために、あえてメニューの数を制限しています。お客様の大切なお食事の時間に、新しい心地よい風を吹き込むことを目指しています。というわけで、ぜひ一度、開店してみてください。
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