更新日：2022年05月22日

アンダーズ 東京のサラダが楽しめるレストラン1選！

4.51 住所：港区虎ノ門1-23-4

  • スーパーフードディナー 6コース＋乾杯スパークリングワイン付き（6/1～6/30）

    ザ タヴァン グリル／アンダーズ 東京

    3.68 ■乾杯スパークリングワイン付き！ 【スーパーフードディナー ～美味しくナチュラルな健康美を～】 ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、栄養価や美容効果も高い食材として海外セレブからも注目される「スーパーフード」をふんだんに使用したユニークなディナーコースをご用意いたしました。 ラージサイズのブラックタイガーを使用した有頭エビのグリルは、ターメリック、ブラッククミン、フレッシュローズマリー、ニンニク、オリーブオイルでマリネして焼き上げることで、香ばしさに加え、芳醇なニンニクやハーブの香りが広がり食欲を刺激します。バターでローストしたタイガーナッツとクルトン、フライドエシャロットをのせ、ザクザクとした楽しい食感をプラス、エビの出汁にココナッツミルクとココナッツオイルを合せ、フォーム状にした旨味たっぷりの濃厚なソースと合わせてお召し上がりいただきます。魚料理には、鮪の赤身グリルをキヌア、レンズ豆、ケールなどのスーパーフードをたっぷり加えたサラダを添えてご提供いたします。高温のグリルで周りをサッと焼き上げ、中をレアに仕上げたとろける食感の鮪は、栄養価の高いビーツなど数種類の野菜とスパイスを漬け込み、ごま油がほんのり香る特製サルサソースでさっぱりとお召し上がりいただきます。デザートには、アサイーを使ったムースをご用意いたします。 食材の栄養を最大限に引き出し美味しく仕上げるシェフのオリジナリティ溢れるお料理は、体力が奪われがちな暑い夏に向かう 6 月におすすめのコースメニューです。この機会にぜひご賞味ください。 ※注意事項をご確認頂き、ご了承の上ご予約をお願い致します。 17710円〜

    プランメニュー

    アミューズ
    ・自家製リコッタチーズ チアシード 亜麻仁オイル

    冷前菜
    ・塩麹マリネサーモン 帆立貝 アボカドのムース ヤーコンとスピルリナのワッフル アーモンドとマイクロリーフのサラダ
    マカダミアナッツオイルドレッシング

    温前菜
    ・有頭エビのグリル ターメリックとブラッククミンシードマリネ ブロッコリースーパースプラウト
    タイガーナッツのクラスト ひよこ豆ピューレ ココナッツフォーム

    魚料理
    ・鮪赤身のグリル キヌアと発芽レンズ豆とケールのタブレ オーガニックハーブサラダ ビーツのサルサソース

    肉料理
    ・京都産丹波黒鶏のグリル 十穀米のリゾット 砂肝のコンフィ レバーペースト はなびら茸のソテー サルミソース

    デザート
    ・アサイームース ヨーグルトソルベ ハイビスカスクリーム カスタードクリーム 蜂蜜レモンゼリー グラノーラクランチ
    メレンゲ ラズベリーチュイル 苺         ザ タヴァン グリル／アンダーズ 東京の詳細を見る
    レストラン名
    ザ タヴァン グリル／アンダーズ 東京
    概要
    虎ノ門ヒルズ最上階のラグジュアリーライフスタイルホテル 『アンダーズ 東京』内レストラン 日本の食材と熟成方法に拘ったグリル＆ラウンジ 虎ノ門ヒルズ最上階のラグジュアリーライフスタイルホテル 『アンダーズ 東京』内レストラン 日本の食材と熟成方法に拘ったグリル＆ラウンジ数々のお店で修業を積んだシェフが作り上げる絶品料理と 選りすぐりのワインとの心地良いマリアージュが愉しめる 【ザ タヴァン グリル＆ラウンジ】 日本の食材と熟成方法にこだわり、高温のオーブンで香ばしくジューシーにグリルしたお肉をはじめ、 クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供。 洗練された空間で味わう、味も盛り付けも見事な逸品料理をご堪能頂けます。 記念日など、大切な方との特別な時間を、 心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。 【地下鉄銀座線 虎ノ門駅 徒歩5分】
    住所
    東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズアンダーズ東京
    電話番号
    NULL
    料金目安
    4000～10000円
    営業時間
    朝食：6:30～11:00、ランチ：11:30～15:30、ディナー：18:00～22:30(ラウンジ 10：30～23：30)、ブランチ：11:30～13:00、ブランチ：13:30～15:30 月～金 ティー：14:00～17:00 土・日・祝日 ティー：13:00～15:00 土・日・祝日 ティー：15:30～17:30(※ラストオーダーは30分前となります。)
    URL
    /restaurant/res3849/tag321/



アンダーズ 東京の詳細情報

虎ノ門ヒルズの上層階に位置するアンダーズ 東京は、世界中の本物志向の意識の高い人々に支持され、刺激的でありながらも、心地よく、自分らしい時間を過ごせる新感覚のラグジュアリー ライフスタイルホテルです。

・一休.comにて販売されました宿泊料金は、ハイアットのロイヤルティプログラム「ワ－ルド オブ ハイアット」のポイント、および滞在カウント加算対象外となります。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。＜br＞・プラン料金には15％のサービス料、消費税が含まれております。別途、東京都宿泊税を頂戴しておりますので当日ご精算ください。＜br＞・規定人数以上でのご宿泊、また宿泊目的以外のご利用はお断りしております。

  • 店舗名アンダーズ 東京
  • 住所港区虎ノ門1-23-4
  • 電話番号03-6830-1234
  • FAX（ファックス）03-6830-1211
  • アクセス■最寄駅
    東京メトロ 銀座線 「虎ノ門駅」4番出口　徒歩 約5分
    東京メトロ 日比谷線 「神谷町駅」3番出口　徒歩 約6分
    東京メトロ 千代田線・日比谷線・丸ノ内線 「霞ヶ関駅」 A12番出口　徒歩 約8分
    都営地下鉄「内幸町駅」A3番出口　徒歩 約8分
    銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ　
    JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線 　
    「新橋駅」 烏森口出口 徒歩 約11分

    ■主要エリアからのアクセス
    東京駅: 電車 約10分 / 車 約10分
    羽田空港: 電車 約30分 / 車 約40分
    成田空港: 電車 約70分 / 車 約90分
  • 宿泊税など東京都宿泊税
  • その他一休.com上で販売された宿泊料金は、ハイアットのロイヤリティプログラム「ワ－ルド オブ ハイアット」のポイント獲得およびご滞在カウントの適応対象外となります。

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