コンラッド東京のサラダが楽しめるレストラン1選!

4.43 住所:港区東新橋1-9-1
  • 「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ」~北の大地の恵み~(平日限定)

    セリーズ/コンラッド東京

    4.19 【5月11日~7月1日 平日限定 ランチビュッフェ】 オールデイダイニング「セリーズ」にて、“北の大地の恵み”をコンセプトに総料理長 水口雅司監修のもと、各レストランのシェフ達が共演して作り上げる「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ」を提供します。小樽での経験もあり、北海道の食材の魅力を良く知る水口ならではの視点で、素材と各レストランの特性を組み合わせ、和洋中の味を一度に楽しめる贅沢ビュッフェを提供します。前菜やサラダなど冷たい料理から、スープ、パスタ、シーフード・肉料理などの温かい料理、そして牛ランプのローストのカービングステーション、デザートまで北海道の食材を中心に使用した約30種類の料理をお好きなだけお召し上がりいただけます。 6000円〜

    プランメニュー

    【メニュー例】※ご来店予定時間より1時間半後ラストオーダー、お席のご利用は2時間まで

    ■前菜
    ・北海道産ワカサギとキノコのアヒージョ
    ・時鮭のマリネとホワイトアスパラガスのパンナコッタ
    ・北海道産タコのカルパッチョ あおさ海苔とポン酢のゼリー
    ・北海道ハーブ牛の自家製コンビーフと野菜のタルト
    ・きたあかりとサーモンのトルティージャ イクラ添え
    ・北海道産つぶ貝のサラダ、チャイナブルースタイル
    ・甘海老の散らし寿司 最中のせ
    ・知床鶏と胡桃の松風

    ■サラダ
    ・ロメインレタス、ルッコラ、アスパラガス、コーン
     ラベンダードレッシング、シーザードレッシング、オニオンドレッシング、バルサミコ酢&オリーブオイル
    ・北海道ポテトサラダと鹿のソーセージ
    ・トマトカプレーゼ 北海道産モッツアレラチーズ

    ■ブレッド
    ・北海道バターミルクブレッド 他季節のブレッド2種

    ■スープ
    ・アサリとコーンのチャウダー

    ■温かい料理
    ・北海道産油子のソテー タイムレモンソース
    ・北海道産ホッキ貝と空豆のクリームパスタ
    ・知床鶏むね肉の低温調理 バスク風グラタン カマンベールチーズのせ
    ・ラム肉のカツレツ ジンギスカンソース
    ・ズワイ蟹のビアバター 菜の花のミモザ添え
    ・ホッケのチリソース和え 
    ・かみふらのポークの黒酢豚肉 香港スタイル
    ・ギョウジャニンニク炒飯
    ・とうもろこし饅頭串揚げ

    ■カービングサービス
    ・北海道産ハーブ牛ランプ ロースト 山わさび添え

    ■デザート
    ・ハスカップジュレ
    ・ベイクドチーズケーキ
    ・ティラミス
    ・とうもろこしカップケーキ
    ・北海道ソフトクリーム
    セリーズ/コンラッド東京の詳細を見る
    レストラン名
    セリーズ/コンラッド東京
    概要
    こだわりのスイーツビュッフェや平日限定のランチビュッフェがお楽しみいただける、オールデイダイニング こだわりのスイーツビュッフェや平日限定のランチビュッフェがお楽しみいただける、オールデイダイニング五感で感じる料理にこだわり、異なる国々のエッセンスを取り入れながら、 オリジナリティ溢れるシーズナルメニューを提供します。 落ち着きをもたらす、やわらかなライティングと 温かみのあるインテリアが、くつろぎのダイニングを演出。 心温まる空間でコンフォートフードをお楽しみください。
    住所
    東京都港区東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング28F
    電話番号
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    料金目安
    3500~5000円
    営業時間
    ランチ・ディナー:11:30~22:00
    URL
    /restaurant/res3180/tag321/

コンラッド東京の詳細情報

銀座へも徒歩圏内。48平米以上の広さを誇る客室、東京湾と浜離宮恩賜庭園を望むエグゼクティブラウンジなど絶景も魅力のラグジュアリーホテル

※ご到着時にクレジットカードのご提示を頂くか、現金の場合はご宿泊料金の200%のお預かりをお願いしております。<br>お帰りの際にご精算をさせて頂きます。

  • 店舗名コンラッド東京
  • 住所港区東新橋1-9-1
  • 電話番号03-6388-8000
  • FAX(ファックス)03-6388-8001
  • アクセスJR・地下鉄駅からのアクセス
    ■JR「新橋駅」より
    汐留口より地下通路を通り汐留シオサイト方面へ進み大江戸線汐留駅方面(徒歩7分)
    ■都営大江戸線 「汐留駅」より
    9番出口よりエスカレーターにて直結(徒歩1分)
    ■ゆりかもめ線 「しおどめ駅」より
    東口を出て正面エスカレーターを下る(徒歩1分)
    ■都営浅草線 「新橋駅」より
    改札口を出て汐留シオサイト方面へ進みシオサイトを大江戸線汐留駅方面(徒歩7分)
    ■東京メトロ銀座線 「新橋駅」より
    4番出口より地下通路を通り汐留シオサイト方面へ進みシオサイトを大江戸線汐留駅方面(徒歩7分)
  • 宿泊税など東京都宿泊税
  • その他■全室禁煙<BR>■全室インターネット接続完備<BR>インターネット(Wi-Fi/有線)接続サービスが全室でご利用いただけます。(有料)

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