名古屋市北区の鉄板焼が楽しめるレストラン4選！
一度は食べてみたい絶品料理！

しし鍋と馬肉料理の店「函太郎」の女将は、生まれも育ちも長野県伊那市である。1982年、「名古屋の人にも郷土の味を知ってもらいたい」という思いから、函太郎を始めた。函太郎は、信州伊那谷の旬の味と食材にこだわり、都会ではなかなか食べられない天然の山菜やキノコ、田舎の味を取り入れたオリジナルメニューを提供している。獅子鍋や馬肉料理など、函太郎の名物料理がたくさんあります。また、函太郎は掘りごたつ式で

呉竹は、名古屋観光ホテル内にある日本料理店です。季節の料理を中心に、厳選された食材を使った料理を提供しています。その代表格である懐石料理は、季節の味を生かした小皿料理が並びます。鉄板焼きや天ぷらも人気です。また、お料理に合うワインや日本酒も豊富に取り揃えています。プライベートなお食事を楽しみたい方には、個室や半個室を多数ご用意しており、大小さまざまなグループでのご利用が可能です。ご家族やご友人とのお食事から、ビジネスでのご接待まで、呉竹は最適な場所です。

鉄板焼なら「鉄板焼いずみ山海」。お客様のお好みに合わせて、最高級の鉄板焼をご提供いたします。フレンチやイタリアンの経験を持つシェフが、その経験を活かし、お客様の好みに合わせて絶妙な火加減で調理してくれます。また、4種類の自家製ソースからお好きなものをお選びいただけます。さあ、どうぞリラックスして、最高の鉄板焼きをお楽しみください。

鉄板焼きは、世界中で人気が高まっている日本料理のスタイルである。鉄板焼きという言葉は、鉄板を意味する「teppan」と、焼き物、焼き肉、ローストなどを意味する「yaki」という言葉に由来している。鉄板焼きは、お客様の目の前で大きな鉄板の上で料理を焼き上げるスタイルです。 鉄板焼きは通常、鶏肉、牛肉、エビ、野菜などが使われる。鉄板焼きで最も重要なのは、食材の鮮度です。シェフが厳選した食材と旬の野菜を使って、ヘルシーでおいしい料理を作り上げます。 鉄板焼き