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GINZA JOTAKI

4.75 ランチ:40000 ディナー:50000 料理ジャンル:中国料理 アクセス:東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷 銀座 C3出口 徒歩4分

佐賀市中央本町で長年愛されてきた当店は2018年2月より銀座に移転。毎朝仕入れる新鮮な食材をお客様の目の前で調理いたします。...ディナーの予約プランをもっと見る

GINZA JOTAKIは、世界中から集めた最高の食材を、お任せコースで提供します。

銀座 城瀧は、世界中から取り寄せた最高級の食材のみを使用した料理を提供するレストランです。中国料理の技法と日本の民族文化が融合したユニークなストーリーは、「銀座 城瀧」でしか味わうことができません。 カウンター席では、オーナーとの会話や目の前で調理するシェフの職人技を楽しむことができます。ダークブラウンの店内は、都会の喧騒から離れた落ち着いた空間。ゆったりと座ることができ、隣人との距離感も心地よく感じられる。 銀座 城瀧は、上質な食事を楽しみながら、友人や家族と充実した時間を過ごすのに最適な場所です。 ...

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GINZA JOTAKIの詳細情報

中国料理の「技法」と日本の「国粋」の融合。 目の前で上瀧シェフの『華技和粋』が展開される極上のひと時。 世界の最高級食材を活かしたおまかせコース33,000円(税サ込)~

中国料理の「技法」と日本の「国粋」の融合。 目の前で上瀧シェフの『華技和粋』が展開される極上のひと時。 世界の最高級食材を活かしたおまかせコース33,000円(税サ込)~世界各国より厳選した最高級食材を活かした、目でもお愉しみいただける料理をご提供。 《GINZA JOTAKI》では、中国料理の「技法」、そして日本の「国粋」が融合した、 当店ならではの物語をお客様にお届け致します。 ◆ ディナー・ランチ共通コース ◆ ・33,000円(税サ込)寿宴 コース ・55,000円(税サ込)美味 コース ・88,000円(税サ込)彩菜 コース ◆ カウンター ◆ 中華料理店では珍しくカウンター席のみ。 目の前で調理される職人の技、そして店主との会話をお愉しみ頂くのもまた一興。 玄海灘から空輸された伊勢えび等を、生簀から取り出し豪快に捌くところも目の前でご覧になれます。 ダークブラウンで統一された落ち着きある空間。 銀座美術館ビル3階の隠れ家で洗練された極上の時間を是非お過ごし下さい。

  • 店舗名GINZA JOTAKI
  • 料理ジャンル中国料理
  • 営業時間 12:00~15:00(L.O.13:00)、18:00~22:00(L.O.20:00)
  • 住所東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル3F
  • 電話番号03-3569-0780
  • アクセス東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷 銀座 C3出口 徒歩4分
  • 休み日曜日、祝日、年末年始
  • カードVISA,MasterCard,ダイナースクラブ,アメリカン・エキスプレス,JCB


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