代田橋のランチ・グルメ 人気おしゃれカフェ2選！

恵比寿で長年愛されてきた名店「emuN」が、2017年10月、代々木上原にリニューアルオープンしました。実際に畑に足を運び、信頼できる生産者から毎日届く野菜や魚介類を使った旬の料理で、2011年と2012年にミシュランの星を獲得しています。 emuN」の看板メニューのひとつ「茄子」は、軽く炙ったスズキの上に、ナスの種をキャビアに見立てたペースト「キャビア・ドーベルジーヌ」を乗せ、ナスのピューレと揚げナスを添えた一品だ。女性責任者のルロワ夫人が

ベーカリーやワインはベルギーが発祥。落ち着いた雰囲気と優雅な時間が流れる国として知られています。心にも体にも優しい料理が揃っています。パンは、有機栽培の小麦粉を使い、伝統的な製法で焼き上げています。看板メニューのタルティーヌをはじめ、スイーツ、ワイン、そして世界中から取り寄せた食料品も豊富に取り揃えています。ベルギーから取り寄せた家具を配した落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。