四ツ谷・麹町・市ヶ谷・九段下のホテルレストラングルメ45選！
誕生日・記念日にオススメ！

パレスホテル東京の階にある日本料理「和田倉」。和洋の個室を9室完備しており、ご接待やプライベートなお集まりに最適です。四季折々の緑の森から放たれる清冽な空気を感じながら、懐石料理で心和むひとときをお過ごしください。 和モダンな空間に、和洋の個室を9室完備。

脇屋 一笑美茶樓は、上海料理の調理法をベースにした中華料理店です。東京・赤坂の閑静な裏通りにある、脇屋グループの旗艦店です。上海料理の技法をベースに、新しい中国料理を提案する脇屋友詞シェフが切り盛りするレストランです。日本の四季が生み出す厳選された食材をふんだんに使用した、身体に優しい中華料理の数々を提供する。

神田駿河台の高台にある山の上ホテルは、1954年の開業以来、多くの文人たちに愛されてきました。ホテル本館の地下1階、中庭の緑に囲まれた場所に「鉄板焼ガーデン」はある。看板メニューは、和牛の最高峰である仙台牛（A-5）のステーキで、熟練の技で焼き上げます。 山の上ホテルの中庭に面したノスタルジックな空間 日本を代表するクラシックホテル「山の上ホテル」の地下1階に位置し、多くの常連客に親しまれています。

東京駅前の丸の内ホテル7階にある日本料理店「大島椿寿丸の内店」。このレストランは、日本の金沢地方の料理の一種である加賀料理で知られています。新鮮な食材を使い、伝統的な調理法で作られた料理が特徴です。また、個室も多数あり、ビジネスミーティングや各種イベントに最適です。

コートヤード・マリオット銀座東武ホテルの「NYグリル＆ビュッフェ フィオーレ」は、国籍の垣根を越えたスタイリッシュなビュッフェです。ニューヨークをイメージしたモダンで上質なインテリアとライブキッチンで、豪快なグリル料理の数々をお楽しみいただけます。各種パン、サラダバー、色とりどりのフルーツやスイーツなど、約0種類をお楽しみください。また、個室「シェフズテーブル」では、旬の食材とワインをプレミアムシートで満喫でき、ビジネスからカジュアルまで、さまざまなシーンに対応します。5月のテーマカラーは「グリーン」。各レストランでは、色とりどりの料理やデザートが登場する予定です。華やかな食事とともに、季節の移り変わりを楽しんでみてはいかがでしょうか。

花山椒」（パークホテル東京25階）は、農家の畑から届く旬の食材を中心にした会席料理や一品料理を提供する日本料理店です。スタイリッシュな和の空間では、大きな窓から汐留の夜景を眺めることができます。四季を感じる伝統的な会席料理をお楽しみください。 懐石料理とは、旬の食材を中心に、寿司、刺身、煮物など様々な料理が並ぶ日本料理の一種。一般的な懐石料理は、いくつかの小皿料理が決まった順番で提供されます。 パークホテル東京は、メディアシティ汐留にある

天ぷら 天祥」は、厳選された魚介類や山菜を、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に調理した天ぷら料理の専門店です。絶妙な衣と素材の味を引き出す的確な調理で、揚げたての食感、風味、のびやかな味わいをお楽しみいただけます。ビジネスやファッションが盛んで、日本の歴史と伝統が息づく青山で、昼はカジュアルなランチメニューや本格的な天ぷらのコース、夜は多彩なコースメニューをご用意しています。接待や法事、七五三など様々なシーンでご利用いただける個室や、シェフを独占できる個室カウンターもございます

ロイヤルパークホテル東京汐留は、新橋駅と汐留駅に近く、旅行者にとって非常に便利な立地です。ホテルでは、江戸時代から続く伝統的な加賀料理を、高層階で素晴らしい眺望とともにお楽しみいただけます。大志満 汐留店」は、もともと石川県山中温泉で江戸時代から続く旅館でした。そこで提供される加賀料理は、多くの著名人に愛されてきた。中尊寺住職で直木賞作家の今東光氏が書いた「大志満」という名前には、「"大志満 "でありたい」という願いが込められています。

日本料理店へようこそ神田川沿いに位置する当店は、本格的な日本料理をリーズナブルな価格でご提供する専門店です。旬の食材と選りすぐりの日本酒、そして無垢の木のテーブルを配したシンプルで落ち着きのある空間は、どのようなシーンにもマッチします。元公式料理人の店主と酒匠の女将が、お客様の思い出に残るようなお食事をご提供いたします。この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

飯田橋駅、水道橋駅からほど近いホテルメトロポリタンエドモント本館B1Fにある「鉄板焼レストラン 山彦」。数寄屋造りの日本料理店の奥にある鉄板焼きカウンターは、日本の美を積み重ねた天然石の壁に囲まれた落ち着いた空間です。厳選された和牛や新鮮な魚介類が鉄板の上でジュージューと音を立てる様子は、五感で味わうにふさわしい体験です。 目の前で繰り広げられるシェフのダイナミックな調理法と厳選された旬の食材を、五感でお楽しみください。和の融合を提案します

焼肉ホルモン山水苑虎ノ門本店は、上質な肉が自慢のお店です。無煙ロースターで焼いた極上の焼肉とホルモンを提供している。どうせ食べるなら、いい肉に限る」というお店の理念のもと、日々精進している。 山水グループの名物料理には、生タン塩、赤身、山水園特製の極上レバー焼き、名物ホルモンの盛り合わせなどがある。これらの料理は、どれも最高の食材を使い、心をこめて調理されたものばかりです。美味しいものをお探しなら

NAMIKI7は、どんなシーンにもフレキシブルに対応できる、楽しくてワクワクする空間です。日常から一歩踏み込んだ店内は、少し背伸びをしたような心地よい刺激にあふれ、人々の無限の物語が集う場所です。ダイニングエリアの中央には、シェフのエネルギーを感じることができるショーキッチンがあり、東京の旬の食材を取り入れたシンボリックな大型オーブンから出来立ての料理を提供します。五感で食事を楽しむ場として、銀座の新しい「食」体験を提案します。 日常から一歩先へ。ナミキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキキ

六緑」は、新鮮な魚介類や厳選された食材を、熟練した職人が握る江戸前寿司の店です。店内のインテリアは、現代的かつ伝統的な日本のデザイナー、スーパーポテトの杉本貴志氏が手がけました。 メインとなる寿司カウンターは吉野檜の一枚板で、開放的な雰囲気の中、職人が確かな技術で握る寿司をご堪能いただけます。 新鮮な魚介類を使い、日本人ならではの美意識とオリジナリティで創り上げられた鮨は、舌の肥えたお客様にもきっとご満足いただけることでしょう。 忘れられない寿司ダイニングをお探しなら

風花／コンラッド東京は、浜離宮恩賜庭園を望む倉庫を現代的に表現したレストランです。窓から浜離宮恩賜庭園を一望できる店内は、水墨画をモチーフにした蔵のモダンな表現が特徴です。料理、食器、インテリア、サービスの絶妙なハーモニーをお楽しみください。懐石料理、寿司、鉄板焼き、個室からお選びいただけます。 店内は、懐石、寿司、鉄板焼き、個室の各エリアに分かれています。窓からは、昼間は浜離宮恩賜庭園を、夏は爽やかな緑を、そして夜は

山の上ホテルの地下1階にある、日本を代表する中国古典料理店「新北京」。1980年にオープンして以来、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたいお客さまにご好評をいただいています。2008年に改装された店内は、シックでモダンなデザインでありながら、居心地の良さはそのままです。最大54名様まで収容可能で、きめ細かいサービスにも定評があります。ご家族やご友人、大切なお客様との贅沢な中華料理を楽しむのに最適な「新北京」です。

丸ノ内ホテルの「大安倶楽部」は、鉄板焼レストランです。ホテルの7階に位置し、店内からは丸の内の街並みが一望できます。カウンター席では、目の前でシェフの巧みな手さばきで焼き上げられる料理の香りと音を楽しみながら、鉄板焼の醍醐味を味わうことができます。また、接待やご家族のお祝いなど、特別なプライベートシーンにご利用いただける個室もご用意しています。 丸の内ホテルは、東京駅に最も近い高級ホテルであり、日本のビジネスの中心地に位置しています。ザ・ダ

神田駿河台の丘の上にある山の上ホテルは、1954年の開業以来、多くの文豪たちに愛され続けている。メインダイニングは、伝統的なフランス料理に和のテイストを加えた「フレンチレストラン ラヴィ」。落ち着いた雰囲気と美しい眺望で知られる同ホテルだが、フレンチレストラン「ラヴィ」も例外ではない。全40席の店内は、自然をイメージした色調で統一された落ち着きのある空間です。ホテルならではの洗練されたサービスと、スタッフの温かな人柄が相まって、何気ない食事も特別なものに感じられるアットホームな雰囲気です。フレンチレストラン「ラヴィ」は、大人数のパーティーはもちろん、記念日やご家族でのご利用も可能です

ゴールドをアクセントにした英国スタイルの「セント・ジョージ・バー」は、1984年にヒルトン東京が永田町から新宿に移転して以来、ホテル1階に設置されています。落ち着いた雰囲気の店内では、世界各国のワイン、コニャック、ウィスキーをはじめ、40種類以上のカクテルをお楽しみいただけます。ジャズの生演奏、季節に合わせたテーマカクテル、各種銘酒が、お客様の時間をより一層楽しく演出します。 長い一日の疲れを癒すにも、特別な日を祝うにも、セント・ジョージ・バーは最適な場所です。知識豊富なスタッフが、その日の気分にぴったりのお酒をご提案します。居心地のよい雰囲気は

ヒルトン東京の「バー＆ラウンジ ZATTA」は、カクテルとライブ演奏を楽しめる非日常的な空間です。真紅の壁と光あふれるバーカウンターがスタイリッシュな雰囲気を演出し、国際的に活躍するアーティストによるライブミュージックやDJプレイが心地よい時間を演出します。日中は窓から陽光が差し込み、アフタヌーンティーやサンドウィッチを楽しむのに最適な場所です。

日本の職人による十二月の旬の味覚の紹介 風光明媚な江戸の十二社にちなんで、日本料理店「十二所」では、一年のうち最も旬な十二月の味覚を提供しています。店内には、日本の匠の技が光る鉄板焼・寿司カウンターのほか、伝統に新しい息吹を吹き込む洗練された会席料理が楽しめるテーブル席や個室をご用意しています。 びずくるま」の伝統的な寿司 白木と栃の木のツートンカラーが美しい店内には、特別なダイニングを予感させる寿司カンターが設置されています。

広東燕 KEN TAKASE／東京ステーションホテル」は、高瀬健一シェフによるヘルシーな広東料理を提唱する新レストランです。高瀬健一シェフは、マンダリン オリエンタル ホテル 東京の「広東ダイニング SENSE」の初代料理長を務めた、日本の広東料理界を代表する人物です。広東料理の本場である香港をこよなく愛し、「本物の広東料理」を求めて何度も渡航している。

エリオ アンティカ フォルネリア」は、「エリオ ロカンダ イタリアーナ」の姉妹店として誕生したカジュアルダイニング＆ワインバーです。古き良き時代のイタリアのフォルネリア（ピザやパンを焼く場所）をイメージして作られ、カジュアルな雰囲気の中で、シンプルかつ本格的なイタリアの味をお楽しみいただけます。新鮮な素材だけを使った定番のイタリア料理をはじめ、ワインリストにはイタリアだけでなく世界各国のワインを取り揃えています。 また、オープンキッチンで調理風景をご覧いただけるほか、温かみのあるダイニングルームは、ご家族やご友人とゆったりとお食事をお楽しみいただくのに最適な場所です。手軽なランチにも、ゆったりとした時間にも

明石・第一ホテル東京で旬の日本料理を楽しむなら、明石・第一ホテル東京。新鮮な食材を使い、熟練のシェフが織り成す料理と、心温まるおもてなしで、心ゆくまでご満足いただけます。 豊洲の魚介類やボリュームたっぷりの会席料理など、どなたにもご満足いただける料理をご用意しています。また、味だけでなくプレゼンテーションも重要な要素であると考え、見た目も美しい料理を提供しています。 また、接待や結納など、特別な日にご利用いただける和室の個室もご用意しております。ぜひ一度、当店でくつろぎのひとときをお過ごしください。

一徹は、お客様の時間をより楽しくするために、最適な場所です。都内屈指のビジネス街にあるホテルの最上階に位置する「一徹」には、プライベートルームとセミプライベートルームがあり、それぞれに専属のシェフが常駐しています。21階からの都心の夜景とともに、神戸牛や魚介類など、最高の食材を最高の状態で味わうことができます。日本の伝統美を和モダンにアレンジし、大切な方とのくつろぎのひとときを演出します。

一鮨は、第一ホテル東京の地下1階という立地を生かし、大人の隠れ家的な空間を演出しています。わずか28席の店内では、お客様との距離感を大切にし、ゆったりとしたお食事をお楽しみいただけます。洗練された職人の技が光る本物の味に寄り添うように、銘酒をはじめとする豊富なドリンクをご用意しています。 熟練の職人が新鮮な食材を使って握る寿司は、お好みの料理をいただきながら職人との会話を楽しめるカウンター席と、仕切りで個室風に使えるテーブル席があります。テーブル席は用途によって使い分けが可能です

熟成焼肉 NIKIGEN 赤坂店」は、都心にありながら、広々とした贅沢な空間でこだわりの熟成焼肉を楽しめるお店です。同店では、最高級のブラックアンガス牛のみを使用し、40日以上湿式熟成させることで、より柔らかく、牛肉本来の旨みを引き出している。アラカルトメニューも充実しており、特選焼肉もラインナップしています。店内の大型ワインセラーから様々なワインを試せる飲み放題プランは、デートや女子会、接待など、あらゆるシーンで利用できる。

檜坂では、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄を、懐石料理、寿司、鉄板焼き、天ぷらなど、旬の食材の持ち味を大切にした料理でお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の「ひのきざか」は、懐石、寿司、天ぷら、鉄板焼のカウンターに分かれ、それぞれ料理やサービスの魅力を引き出すレイアウトやデザインになっています。特に寿司カウンターでは、地上200mの45階から東京のダイナミックな景色を眺めながら、お食事をお楽しみいただけます。 フュージョンがキーワードの「ひのきざか」では、洋食と和食の融合を楽しむことができる

ピエール・ガニェール」は、三ツ星シェフとして知られる美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースするコンテンポラリーフレンチレストランです。世界中のピエール・ガニエールのレストランの中でも、最も空に近い高層階に位置しています。 厳選された食材にかけるガニエールの情熱は、常に驚きに満ちています。彼の行き届いたサービス、洗練された空間、そして東京タワーの絶景が、感動的で価値あるダイニング体験を提供します。 ピエール・ガニエールの目と舌の芸術は、まさに唯一無二の体験として、見逃すことはできない。

東京ステーションホテルのレストラン「ブラン・ルージュ」は、フランスの伝統的な料理をベースにしながらも、軽やかで華やかな、洗練されたフランス料理を提供します。エグゼクティブシェフ石原正裕が、新鮮で最高級の食材のみを使用し、丁寧に作り上げた味わい深い料理をご堪能ください。温かく快適な雰囲気の店内で、ご自宅のようにおくつろぎいただけます。大切な方との特別な日のお祝いにも、忙しい日々の中でほっと一息つくのにも、ブラン・ルージュはリラックスして思い出に残るお食事をお楽しみいただくのに最適な場所です。また、3つの個室は、ビジネスミーティングやプライベートなお祝いの場としてご利用いただけます。お客様の次回のご来店が、本当に特別で忘れられない体験となりますよう、心より願っております。

伝統、本格、ラグジュアリー......そんな言葉がマッチした極上のダイニング。帝国ホテル 東京「レ セゾン」では、シェフ ティエリー・ヴォワザンによる洗練された本格的なフランス料理を、「クラシカルモダン」な雰囲気の中で楽しむことができます。伝統と新しい感性が融合した帝国ホテルのメインダイニングで、思い出に残るお食事をお楽しみください。 ヴォワザンシェフの料理は、伝統をベースにしながらも、新しい感性で作られています。フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ・クレイエール」でシェフを務め、その豊富な経験を生かし、驚きと発見に満ちた料理を生み出しています。厳選された

アルヴァは、アマン東京のホテル33階にあるラテン風コンセプトレストランです。店名はラテン語の「収穫」に由来し、伝統的なイタリア料理の温かさに回帰し、森や山、海から収穫された季節の恵みを生かしたシンプルな味わいと素朴な盛り付けがコンセプトとなっています。このコンセプトのもと、アルヴァでは家族や友人とテーブルを囲み、温かいもてなしを提供します。店内の空間は、その温かみを反映するように、高い天井と時間によって変化する自然光を取り入れたダイナミックなレイアウトになっています。また、石や木などの洗練された自然素材を生かした店内には

中国料理「南園」は、日本ではまだ広東料理が知られていなかった1971年、ホテルの開業と同時にオープンしました。斬新な調理法や素材の使い方、上品で味わい深い味わいが注目を集め、この地に中国料理の新しいスタイルが確立されました。上質な食材を選び、手間暇かけて調理することにこだわった本格的な中国料理が提供されています。最新のスタイルと、何十年もファンに愛され続けているクラシックが見事に融合した、京王プラザホテルを代表するレストランである。旬の食材を惜しげもなく使用。洗練された本格広東料理 南園の味を受け継ぐのは

東京スカイツリーなど都心のランドマークを一望できる37階に位置する広東料理レストラン「センス」は、2人のシェフのもと、最高品質の広東料理を提供しています。Soup Butterfly Goblet」などがあります。土曜・日曜・祝日には、点心師が人気の点心メニューを提供します。また、お客様だけのワインペアリングを体験できる「オーダーメイドワインペアリングセット」をご用意しています。広東料理とのユニークなペアリングで、思い出に残るひとときをお過ごしください。 シェフ厳選の高級魚介類や新鮮な中国野菜を使った本格的な広東料理 高級海鮮をふんだんに使用した伝統的なメニュー。

ケシキ／マンダリン オリエンタル 東京」での食事は、非日常的な体験です。イタリア・ナポリ出身のダヴィデシェフは、グローバルな環境で世界トップクラスのシェフたちと研鑽を積み、幼少期の料理体験が織り込まれた料理は、イタリアのクラシックをベースにモダンで繊細なアレンジが施されています。 最上階からの眺めは息をのむほど美しい。ランチタイムには、太陽の光が差し込む開放的なダイニングで、素材の味を生かしたランチコースをお楽しみいただけます。ディナータイムには、きらめく東京の夜景が美しく、忘れられない贅沢なひとときを演出します。 イタリアの芸術品のような極上の料理の数々を、非日常の空間でお楽しみください。

石心亭は、400年以上の歴史を持つ4万坪の広大な日本庭園に佇む、都会の中の静かな隠れ家です。目の前の鉄板カウンターで、シェフの華麗な手さばきで厳選された食材を焼き上げる姿は、会話を楽しみながら味わえる鉄板焼きならではの醍醐味です。和・洋・中の要素を取り入れた新しい食のジャンル「鉄板焼」を、ぜひ大切な方と一緒にお楽しみください。 維新亭の楽しみは、歴史ある日本庭園から始まります。庭園の橋を渡ってレストランに向かうと、そこには

グランド ハイアット 東京の「フレンチ キッチン」は、オープンキッチンとテラスを備えたモダンな空間で、伝統的なビストロ料理にスタイリッシュなアレンジを加えたオールデイダイニングです。フランスワイン3,000本を収蔵するタワーセラー、フロアを貫くキャットウォーク、大きなオープンキッチンを大胆にレイアウトした店内。 伝統的なビストロ料理に、スタイリッシュなテイストをプラス 朝食とランチ／アフタヌーンティーを提供するほか、週末のブランチにはブッフェを用意。また、店内のバーでは軽食もお楽しみいただけます。キッチン付きのプライベートルーム「シェフズテーブル」は、大切な記念日やビジネスパーティに最適です。テラス席

グランドハイアット東京の「旬房」は、四季折々の日本の美味を大胆かつ繊細に取り揃えた自慢のレストランです。おもてなしの精神がすべての中心にあり、それは割烹と懐石、動と静、伝統と革新が融合した同店のユニークなスタイルにも表れています。 優しい自然光が差し込む店内の床には、岩や椿が大胆に配置され、空間に躍動的なリズムを与えています。美しい自然を生かした空間で、日本の味を心から楽しんでいただける場所です。軽いお食事からしっかりしたお食事まで

1830年の創業以来、なだ万は創作懐石料理で世界中の美食家たちに愛されてきました。本懐石をはじめ、寿司、鉄板焼きなど、日本の四季折々の味を経験豊かな料理人が本格的な日本料理として創作しています。 自然のエッセンス エントランスから、桜をイメージした店内は、日本の四季や自然、伝統を感じさせながらも、モダンな雰囲気も併せ持つ森へと続いています。香港のデザイナー、アンドレ・フーは、海外から見た日本という視点を斬新に表現しています。テーブルからは東京のパノラマビューが広がり、ソフト

銀座のホテルニューオータニ本館には、老舗の料亭「銀座久兵衛」があります。1935年創業の銀座久兵衛は、伝統的な江戸前寿司の名店として知られています。 銀座久兵衛では、先代の味と哲学を守りながら、時代の流れに敏感でありたいと願っています。久兵衛」という名前に満足することなく、「久兵衛に対するお客様の期待を超える存在でありたい」。そんな思いから、私たちは常におもてなしの心と技術を磨いています。 ここホテルニューオータニで、伝統の「銀座久兵衛」の味をご堪能ください。

ザ・ペニンシュラ東京には、日比谷公園や皇居外苑の素晴らしい眺望が楽しめるレストラン「ピーター」があります。レストランでは、ステーキやシーフードなどのグリル料理をはじめ、サラダやサイドディッシュなど、さまざまなメニューをご用意しています。また、趣向を凝らした個室やバーも併設しています。 ザ・ペニンシュラ東京は、ヤブ・プッシェルバーグがデザインしたモダンで遊び心のある空間の24階にあります。自然をテーマに、木と鉄という異素材の組み合わせと、深い紫色が印象的な空間です。昼間は皇居外苑や日比谷公園の緑豊かな景色を楽しみながら、夜は

ヘイフンテラスは、ザ・ペニンシュラ東京の2階にある、中国江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。香港のデザイナー、ヘンリー・レオンのデザインによる空間で、晴海通りと日比谷通りに面した窓際のダイニングスペース、2名用のセミプライベートテーブル、3つのプライベートダイニング、シェフズテーブルなど、さまざまなダイニングをお楽しみいただけます。 ヘイフンテラス」では、中国・蘇州の庭園様式を取り入れた本格的な広東料理が楽しめます。料理を提供するのは、2018年11月にザ・ペニンシュラホテルズで日本人初の中国総料理長に就任した大崎シェフです

京王プラザホテルのレストラン「オールデイダイニング樹林」は、早朝から深夜まで、豊富なメニューをリーズナブルな価格で提供しています。店内は明るく、窓の外にはホテル内の庭園を眺めることができます。新鮮な旬の食材とシェフの技で調理された季節のお料理をお楽しみいただけます。ボリュームもあり、メニューも豊富なので、ヘルシーな食事を楽しみたい方にもおすすめです。

京王プラザホテル本館7階にある「鉄板焼やまなみ」は、神戸牛、飛騨牛、伊勢海老、鮑など厳選された食材を最高の味で提供する本格鉄板焼レストランです。都会の高層ビル群や静寂な日本庭園を眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 上質なくつろぎに満ちた大人の空間。7階の屋上庭園に面したエントランスには、食後のひとときを楽しむデザートラウンジをご用意しました。デザートラウンジの奥には、高層ビル群の眺望が楽しめる都庁カウンターと、「アイリス」という名の

新宿京王プラザホテルの「かがり」では、シェフが新鮮な食材を厳選し、シンプルな調理法で提供しています。野菜は新鮮な味をそのままに提供し、魚はワゴンから運んできてお客さまに選んでいただく。調理法はシェフのこだわり。刺身、焼き物、煮付けなど、一番おいしい状態でお出しします。体にやさしく、心に元気を与えてくれる「かがり」の味を、ぜひご堪能ください。 かがりは、日本食を楽しむのに最適な場所です。料理人が厳選した食材を使い、シンプルでありながら上品な味わいの料理が並びます。新宿で日本の食文化を旅し、自分が食べた料理を

天ぷらは、魚介類や野菜などを揚げた日本料理です。天ぷらは、熟練した料理人が素材を見極め、絶妙なタイミングで揚げます。当店では、海や山で獲れた新鮮な魚介類や、さまざまな食材を使った天ぷらをお出ししています。どの料理も四季折々の食材を味わっていただけるよう工夫しています。もちろん、天ぷらも旬の食材を使用しています。食感や味わいから季節を感じてください。 天ぷら「旬」第一弾 素材」「旬」の名にふさわしい、厳選された生きた食材をそのまま調理し