恵比寿のブラッスリ－ レストラン1選！カジュアル フランス料理！
okaimonoレストラン 編集部
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ポール・ボキューズで、友人や家族とおいしい料理とワインを楽しみながら食事ができる!
出典：
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
ポール・ボキューズは、近代フランス料理を確立した世紀のシェフです。リヨン郊外にある彼の本店は、50年以上にわたって三ツ星を獲得し続け、世界のベストレストランのひとつに数えられています。美味しいフランス料理を世に広めたいという思いから、リヨンの街に手頃なブラッスリーをオープンさせた。2007年、国立新美術館に「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」がオープンした。リヨンのブラッスリーと同じスタイルで料理を提供する、日本初のブラッスリーである。 美術館が閉館した後も、3階のブラッスリーだけは営業を続けていた。最上部に広がる180席のダイニングルーム特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分
- レストラン名
- ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
- 概要
- 特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分 特別な空間で味わう料理とアートの上質な融合 フランス料理の巨匠ポール・ボキューズ氏の 日本におけるブラッスリー第一号店 【国立新美術館3F】乃木坂駅 徒歩1分◆コンセプトは「BonCuisine（良い料理）」 南仏料理の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いを受け継ぎ、 基本に忠実で、奇をてらわない素直な味付け、 そして遊び心のあるプレゼンテーションを一皿一皿に込めて。 ◆気軽に仲間と語り合う『談食』の空間 手頃なランチセットやコースのほか、展覧会に合わせた特別メニューもご用意。 普段使いから大切な記念日まで、シーンに応じたおもてなしをご提案いたします。 ◆アーティスティックな空間が魅力のミュージアムレストラン 建築家・黒川紀章氏の設計による美空間に囲まれた店内。 ガラス越しの日差しや夜景を眺めながら、 こだわりのフランス料理をお愉しみいただけます。
- 住所
- 東京都港区六本木７-22-2 国立新美術館３Ｆ
- 料金目安
- 4001～5000円
- 営業時間
- 月、水、木、土、日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）金: 11:00～22:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
- URL
- /restaurant/res2356/tag121/
